România fierbe sub cod roșu, ce trebuie să mâncați pe caniculă? Există o listă cu alimente de evitat, ca să nu puneți ”gaz pe foc”!

Codul galben de caniculă s-a înroșit, iar România s-a transformat într-un veritabil cuptor. Ce trebuie să știți dacă e obligatoriu să ieșiți este că trebuie să vă asigurați protecția. Nu doar să folosiți creme, șepci sau să vă deplasați pe la umbră. Sau cu aerul condiționat pornit non-stop.

Trebuie să știți să vă alimentați, iar asta nu este exclusiv doar pe partea de hidratare. Adică de consumat apă corespunzător. Este foarte important să și mâncați ceea ce trebuie. Sau, mai bine-zis, să evitați anumite alimente.

Atenție la alimentație pe caniculă!

Există o listă cu alimente interzise pe caniculă? Iată că da, specialiștii au identificat ce anume nu trebuie să consumați când temperaturile depășesc limita suportabilului.

Iar în topul clasamentului ”de evitat” se află ardeiul iute. Da, da, trebuie să-i spuneți ”nu” categoric. De ce? În mod normal, capsaicina, substanța care-i face picanți, are numai beneficii. Ajută circulația, înlătură durerile de cap, tratează psoriazisul și diabetul zaharat. Și poate avea efect și în prevenția anumitor tipuri de cancere. Însă, pe caniculă, vă arde practic pe interior, deoarece crește temperatura corpului.

De altfel, în această categorie, lângă ardeiul iute puteți așeza toate condimentele picante, începând cu piperul. Dar și alimentele ultraprocesate precum mezelurile, care conțin mult zahăr. Sau junk food, fast food și dulciurile.

Mâncărurile grase și cele bogate în proteine sunt și ele la categoria interzis. De ce? Pentru că muncesc organismul mai mult de lucru, îl pun la treabă pentru a digera proteinele și grăsimile. Și ghiciți ce face termogeneza? Desigur, duce și la creșterea temperaturii corporale. Așa că în loc de ceafă de porc cu cartofi prăjiți, măcar pe caniculă orientați-vă la un pește pe grătar cu o salată răcoroasă și plină de fibre.

De asemenea, în zilele toride, trebuie să vă feriți de alimentele cu proprietăți diuretice ca să nu vă deshidratați. Sparanghelul sau feniculul, de exemplu, sunt pe listă. Ciocolata sau alcoolul. Sucurile acidulate (și îndulcite!) pot avea acest efect. Dacă nu le poți înlocui în totalitate cu apă minerală, cel puțin încercați să mai reduceți cantitatea.