A venit toamna, se culeg viile, iar Irina Loghin se pregătește ca în fiecare an să facă vinul. Dar mai întâi, să facă mustul. Iar la asta, doamna muzicii populare românești este o adevărată maestră.
Să fie oare acesta secretul tinereții fără bătrânețe al Irinei Loghin? Fiindcă, se recunoaștem, octogenara cântăreață de folclor arată extraordinar. Și poate că o fi și vina mustului cu hrean preparat după rețeta proprie.
Irina Loghin dezvăluie rețeta ei de must cu hrean
Una peste alta, despre mustul cu hrean se spune că este un preparat simplu, cu multiple beneficii pentru organism. Iar Irina Loghin are propria-i rețetă pe care o prepară singură, acasă, în fiecare toamnă. Și pe care le-a împărtășit-o și fanilor ei pe canalul de Youtube.
”Mustul cu hrean, pe care îl consum eu toamna, este preparat după o rețetă a mea, are un gust extraordinar şi se face în felul următor. Peste mustul obţinut din struguri, căpşunică se numeşte soiul, am pus hrean dat prin blender. Se pune circa 250 de grame de hrean, la o damigeană de 25 de litri”, a explicat Irina Loghin.
”Așa rămâne mustul must. Acesta este un adevărat medicament”, a dezvăluit interpreta pe social-media.
Pentru cantități mai mari, la o damigeană de 50 de litri de must veți avea nevoie de maxim un kilogram de hrean. Care se curăță bine și se dă pe răzătoare, apoi se pune peste mustul din damigeană. Se sigilează cu un dop.
Mustul cu hrean nu fierbe, dar pentru siguranță, se poate pune un dop cu furtun la damigeană. După 30 de zile, se scoate și se strecoară bine. Atenție! Se poate pune în sticle, dar nu din plastic.
Beneficiile mustului cu hrean
Din capul locului, trebuie să știți că este recomandat consumul moderat al mustului cu hrean. Excesul este interzis, pentru a nu anula astfel beneficiile uriașe pentru organism.
Mustul cu hrean ajută tractul digestiv și combate constipația. Efectul laxativ este dat de sorbitolul natural care, împreună cu acizii organici din struguri, reglează flora intestinală și curăță. Pentru constipație, se bea dimineața, pe stomacul gol.
De asemenea, este un stimulent pentru imunitate și ajută la creșterea tensiunii arteriale. Este benefic și pentru circulația periferică. Protejează vederea, prevenind afecțiunile oculare degenerative.
Mustul are beneficii și pentru bolnavii de gută, cei care suferă de reumatism și cei care urmează o dietă vegană.
Susține SportVedeteSiRetete.ro
Contribuie la dezvoltarea comunității noastre dedicate sportului, poveștilor inspiraționale ale vedetelor și rețetelor gustoase. Donația ta ne ajută să menținem site-ul activ, gratuit și plin de conținut de calitate.
Date pentru transfer bancar:
Nume beneficiar: Mariana Podeanu
IBAN: RO87 REVO 0000 1734 5308 1633
Fiecare donație contribuie la:
- Întreținerea și găzduirea site-ului
- Articole și știri actuale din lumea sportului
- Conținut original despre stil de viață și sănătate
- Rețete delicioase și idei culinare practice
- Sprijinirea echipei editoriale
Îți mulțumim că faci parte din comunitatea noastră și că ne ajuți să creștem!
Descoperă mai multe la Sport Vedete si Retete
Abonează-te ca să primești ultimele articole prin email.
